Pollo al Champignon

Ingredientes:

300 grs. De pollo en cubos

100 grs. De champignones

300 grs. De papas

100 cc. De vino blanco

Sal y pimienta

Caldo o crema

50 grs. De manteca

Procedimiento:

1. Sellar el pollo. Limpiar el sartén y reservar el pollo.

2. Saltar los champignones con la manteca. Agregar el pollo. Salpimentar.

3. Agregar el vino y dejar reducir.

4. Agregar caldo o crema y servir con guarnición de papas.