Frutas Flambee

Ingredientes:

- 6 frutas diferentes picadas.
- 15 almendras.
- 50 cc de cognac o ron
- 40 grs. de azúcar.
- pasas de uvas (opcional)

Procedimiento:

1. Picar la fruta del mismo tamaño.
2. Calentar el sartén con la manteca.
3. Agregar las frutas y saltear.
4. Agregar el azúcar y las almendras laminadas.
5. Agregar el ron a fuergo fuerte y flambear.
6. Servir para comer tibio.